エビヅル酵母 その４ 引き続きエビヅル酵母で中種を仕込み中。 なんだけど…。 寒いせいか全然育たない（；＿；） 通常だったらもうこの容器の半分くらいまで増えるはずなのにな。 あきらめずにもう少し様子をみてみます。
