椎茸が食べたくなった。
なのでスーパーで椎茸を買った。
しかし。
買い物から帰ってきて、ふと椎茸のホダ木をみてみたら・・・
やつらが生えていた！
椎茸買ってしまったじゃないかー。
気づかなかった。
鹿に庭を荒らされ、猪に椎茸のホダ木を倒され、放置していた庭。
ホダ木も倒れたまま。
夏に日光がガンガン当たっていたし、雨が降らずカラカラになっていたので諦めていた椎茸。
すっかり忘れていた。
まさか出てくるとは。
３本ともニョキニョキと椎茸が出始めていた。
とりあえず大きくなっていた椎茸を収穫。
肉厚でずっしりとした椎茸。
湯豆腐に加えて食す。
毎日しいたけが楽しめそうです。
