すももケーキ

庭のスモモが食べ頃になったけど、ほとんど鳥に先を越されてしまう…(><)

でも何とかケーキを作る分は収穫できました!

 

さっそくケーキ作り開始♪

小麦粉、砂糖、バター、卵でバターケーキの生地を作り、型に流し入れて半分に切ったスモモを並べてオーブンで焼く。

ケーキを作ってる最中は写真を撮れなかったので、いきなり完成写真です(^^;

なんか…スペイン風オムレツみたいになった。

でもスモモの赤色が一層濃くなって鮮やか!

 

冷蔵庫で冷やし、コーヒータイムに頂きます♪

さてさて、お味の方は~…

 

すっっっぱい!!!Σ(◎*◎;)

なんでこんなに酸っぱいの!?

スモモを生で食べた時はとっても甘かったのに。焼いたら酸っぱくなるの??

 

でもバターケーキの部分はとっても美味しいから失敗ではないと思うんだけど、バーターケーキだけ焼いて生のスモモを添えた方が正解だったかも(^^;

 

多分もう二度と作らないな(笑)

椿が見頃です

庭の椿がどんどん咲き始めました(^^)

椿は冬に咲くものだと思っていましたが花期は冬~春らしく、遅咲きの品種は5月ぐらいまで咲くそうです。

 

樹の下には落ちた花がいっぱい。

椿は花びらが散るのではなく花が丸ごと落下します。首が落ちる様子に似ていることから、武士に嫌われていたという話は良く聞きますよね。

あと、馬の世界では落馬を連想させるため、競走馬や馬術競技の馬の名前にツバキという名前は避けられているそうです。

(゜▽゜)へぇ~

 

いっぱい咲いてたんで何本か拝借して花瓶に生けました。

スモモの花も添えてみた(*^▽^*)

お花マジ癒し♪

お花見

天気悪いけど、庭のスモモの花が咲き始めたので

縁側でお花見♪

ちょっと竹のやぐらが邪魔だけど(笑)

スモモの白い花が綺麗に咲いています。

昨年のブログを確認したら4月3日にお花見をしていました。

今年はちょっと開花が遅れてますね。

 

この前、スモモの枝をガッツリ剪定したから花が咲くか心配だったけど、元気そうで良かった!(^▽^)

更に剪定

先日剪定したスモモの木を、また更に剪定しました。

 

先日の剪定前の写真

先日の剪定後の写真

そして更に剪定

だいぶスッキリしました!

もう少し切りたかったんですが、枯れてしまいそうなのでまた来年剪定します(^^;

 

剪定した木は、細かい枝を落として薪にします。

薪は乾燥すると斧で割りにくくなるので、生木のうちに割らなきゃいけないんですが…

ノコギリで枝をひたすら切ったので、腕が筋肉痛に(;_;)

薪割りはまた後日。

スモモの木を剪定

我が家のシンボルツリーであるスンメ(スモモ)の木が枝の重さに耐えきれず、幹の所が割れ始めている…(;0;)

一方向に枝が集中して生えてしまっているので幹に負荷が掛かってこうなってしまったんでしょうね。

今までは周りの雑木に枝を支えられていたけど、私たちがここに住むようになってから、庭の整備で雑木を切り倒したり剪定をしたためスモモの木がバランスを崩し始めています。

 

幹の割れ目が進行しないように思い切って太い枝を剪定。

と言っても中々の大木なので、脚立でも手が届きません。

木に登って剪定することに。

木に登るとバランスが取りにくいので、ノコギリに力が入らないぃぃ(>_<)

腕が疲れる(>△<)

 

なんとか太い枝を2本切りました。

道が枝だらけ。

 

↓剪定前

↓剪定後

ちょっと空が見えるようになりました。

 

少しは軽くなっただろうけど、やっぱり添え木をしてあげないと葉が茂った頃に幹が割れそう。

今日はもう疲れたから添え木はまた今度にしよう(;‐3‐)

スンメから学ぶ

昨日、鋸で指を切ってしまった。

ぜんぜん深くないが皮を削いだ感じに切れた。

久しぶりの切り傷。

 

血を拭き取ってもどんどん出てくるし。

絆創膏を貼っても血ですぐ赤くなって交換しないといけないし。

 

ふと思った。

 

血がなぜ出て固まるのか。

 

その時、庭のスンメから樹液が出ていることを思い出した。

傷を保護し修復するためだろう。

 

血も同じ。

 

ということで、手を挙げて固まるまで待ってみた。

そして止まった。

しかも痛くない。

 

せっかく固まったのに絆創膏を貼ったら擦れて出てきそう。

それに傷口に当たって痛い。

なにより人間以外は、傷ついても絆創膏貼っていない。

なので傷口に何も貼らずに放置。

今朝みたら血が完全に固まっていた。(傷に布団が付かないように注意して寝た)

 

あとは自然治癒に任せよう。

 

後でネットで調べたら、最近は消毒液と絆創膏を使わないほうがいいという人もいるらしい。

たしかに絆創膏は、血が止まらないし擦れて痛いしお金かかるし長く貼っているとシワシワになるし。

次回からの絆創膏なしだな。

 

深い傷でなければ自然治癒!

 

今までしてきたことに疑問を持つことも大事だと感じた。

自然からヒントが得れた一日。

 

もう3月、スンメが咲くのが楽しみだ!

剪定したら薪ができる

スモモを剪定。

 

日当たりが悪くなっているので長く伸びた幹を剪定。

薪がたくさん出来た。

 

当たり前だが剪定したら薪ができる。

火を使わない人は、剪定枝は不要らしい。

 

しかし!

我が家では、資源。

 

剪定と薪集め。

同時にできて、一石二鳥!