シソの実

今月のお野菜便にシソの実が入っていました(*^‐^*)

ところで、シソの実ってどうやって食べるんだろうか?

とりあえず枝から実を外す。

 

アドバイスで「梅酢に漬けると良いよ」と聞いたんですが、醤油で炒めたらご飯のお供に良さそうと思い、強行。

フライパンにシソの実と調味料を入れてゴマ油で炒める。

 

完成!

味は…美味しいんだけど、何か硬い?

炒めちゃダメだった?それとも、そういう食感?(^^;)

 

料理下手なんだから調べてからやれよってね(‐▽‐;)

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