いい肉の日

今日、１１月２９日は『いい肉の日』らしい。

 

と言う訳で、

先日猟師さんから頂いたイノシシ肉で『ぼたん鍋』！！＼（＾▽＾）／

ダシはいりこダシ。

味付けは薄口醤油、味醂、塩こうじ。これだけでじゅうぶん！

美味しいし、からだも温まる～（*´▽｀*）

 

ちなみに『いい肉の日』の他に、今日は『いい服の日』でもあるそうです（笑）