いい肉の日

今日、11月29日は『いい肉の日』らしい。

 

と言う訳で、

先日猟師さんから頂いたイノシシ肉で『ぼたん鍋』!!\(^▽^)/

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ダシはいりこダシ。

味付けは薄口醤油、味醂、塩こうじ。これだけでじゅうぶん!

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美味しいし、からだも温まる~(*´▽`*)

 

ちなみに『いい肉の日』の他に、今日は『いい服の日』でもあるそうです(笑)

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