自家製天然酵母パン

ヤマモモ酵母、いよいよ完結編です。

 

前回の続き。

最終発酵後いよいよオーブンで焼成。

 

 

20分後…

 

焦げた(;_;)

しかも、あんまり膨らまなかった。

ぎっしり重たいパンが完成しました。

ま、初めて作ったし、こんなもんだよね☆

 

サンドイッチにしてみました♪

ツナレタストマト・たまご・ポテトサラダの3種類。

さて、お味の方は……

 

美味い!けど、パンに酸味がある(^^;

ヤマモモの酸味だろうか?それとも無添加手作りパンはそういう味なのか?

 

まぁ、とりあえずは成功ってことで♪

ヤマモモ酵母ネタ(完)

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