茶色くなって柿渋

今年仕込んだ柿渋。

仕込んですぐに使えるとの情報があるが。

本当に使えるのか試し中！

 

ちょうど良い木の板（まな板）があったのでこれに塗ってみた。

１週間前に塗り始めて、３度塗り。

 

そして現状。

茶色！

塗っていない側面と比較したらかなり色が付いている。

いい具合に発色しているではないか。

 

仕込んですぐに使えることが判明！

 

時間を置いた柿渋も試してみたいので、残しつつ。

いろいろなものを試し塗りしてみよう。