先日、簡易かまどでパンをトースト。
オーブンとしても使えそうな予感がする。
なので次は、ローストチキンを焼いてみた。
![](https://nakada.garden/wp-content/uploads/2019/12/P_20191222_094356.jpg)
昨日から塩コショウやハーブに漬けておいた鶏モモ肉。
70分じっくりと焼く。
![](https://nakada.garden/wp-content/uploads/2019/12/P_20191222_102916.jpg)
最後は、ヤマザクラの剪定枝で燻製。
![](https://nakada.garden/wp-content/uploads/2019/12/P_20191222_103625.jpg)
いい感じに焼けた。
中も火が通っていて美味しい。
もう少し表面がカリカリになったほうがいいな。
なので次回はもう少し火力を上げてみよう。
簡易かまどはオーブン代わりに使えそう。
先日、簡易かまどでパンをトースト。
オーブンとしても使えそうな予感がする。
なので次は、ローストチキンを焼いてみた。
昨日から塩コショウやハーブに漬けておいた鶏モモ肉。
70分じっくりと焼く。
最後は、ヤマザクラの剪定枝で燻製。
いい感じに焼けた。
中も火が通っていて美味しい。
もう少し表面がカリカリになったほうがいいな。
なので次回はもう少し火力を上げてみよう。
簡易かまどはオーブン代わりに使えそう。