トマトパスタ

今年も無事にトマトを収穫することができました（＾＾）

鹿の食害から生き残った精鋭達です！

初収穫のトマトは今年もパスタにします♪

 

まずは皮むき。

火で炙って皮をむきます。

 

フライパンで炒めて裳掛の塩で味付け。

茹でたスパゲッティと絡めて、カリカリに揚げたガーリックをのせて、

ポモドーロの完成！（*＾▽＾*）

穫れたてのトマトで作ったから、とってもジューシー（＾ｑ＾）