日: 2020年2月4日

煎り豆

昨日は節分だったので豆を煎った。

今年は味噌仕込み時にたくさん豆を蒸し、それを冷凍した豆があるのでそいつを煎る。

大豆美味し。すぐ無くなってしまう。