毎日猪肉!

うちの近所に猪の罠を掛けている方がいらっしゃるのですが、先日その方から大量の猪肉を頂きました!!

スーパーの手提げ袋いっぱいの肉!!\(^O^)/

頂いてから毎回料理に入れているのですが、まだまだ有る。すごい!

昨日も大きい猪を獲ったらしく、さばいたらまた持ってきてくれるそうで(^▽^)

これは毎日猪肉三昧ですな!

今日の晩御飯は猪汁。前にも同じような記事を書いたような…?

いっぱいあるので肉の塊を豪快に投入!

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アクを取って野菜を入れて味噌を入れて、完成。

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簡単!美味い!

七味をかけるともっと美味しいですよ。

八幡屋礒五郎おすすめです♪

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今晩は猪肉!

地域の方から猪肉を頂きました!!

生々しい写真で失礼します(^^;

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すでにスライスされている状態だったので、早速料理に使わせていただきました。

今晩のメニューは、

『猪肉の生姜焼き』(相方担当)

『猪汁』(私担当)

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作ってる途中でつまみ食いしたくなるほど良い匂い(^q^)

猪汁を煮込んでいたら、あっという間に夜になってしまいました。

最近、日が落ちるのが早い!

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上手に出来ました~\(^▽^)/

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意外とクセも無く豚肉よりしっかりした味わいで美味でした!

両方とも生姜をたくさん入れたので体が温まりますな~(*´▽`*)