カビない梅酢 ６月末に仕込んだ梅干し。 仕込んで１カ月。 そろそろ干すかー。 と思いきや。雨の予報が！ ３日間の晴天が続かなければならぬのに。 ここ連日の晴れを利用して干せば良かったかな。 それにしても梅酢は、カビないな。 常温で放置しているのに。
