豆乳プリン

お菓子やらパンやらばっかり作ってるから最近太ってきた(笑)

さて、今回はプリンです(^q^)

たまたま見ていたチラシに豆乳プリンのレシピが載っていたので作ってみたくなった。

でも、そのレシピで使ってる砂糖の量が尋常じゃなかったので半分くらいに減らして作ってみよう。

材料はシンプル!豆乳、卵、砂糖。以上!

全部混ぜ合わせて、煮沸消毒した瓶に流し入れる。

鍋の底に布巾を敷いて、瓶の半分が浸るくらいのお湯を入れる。

弱火で10分蒸す。火を止めて予熱で10分置く。

鍋から出して粗熱が取れたら冷蔵庫で1日しっかり冷やす。

完成♪半分はアレンジで抹茶味にしてみました。

さてさて、お味はどうかな~?

うまし!!ちゃんとプリンだ!!

砂糖の量を半分にしたのに甘さ丁度良いよ!?レシピどおりの砂糖で作ったらどうなっちゃうんだ!?(笑)

意外と簡単に作れたし美味しいし、もうプリンは買わなくていいかも(^▽^)

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