花豆

乾物入れの奥の方に、貰い物の花豆を発見。
すっかり存在を忘れていた…。

我が家の強湿気でカビてしまう前にさっさと加工しちゃいましょう。

煮る前に1日水に浸けてもどします。

ところが、予想以上に豆が膨らんでせいで上の方の豆は押し上げられ、全然水に浸かっていませんでした(^^;

シワが完全に無くなるまで水に浸けておかなきゃいけないみたい。
大きいボウルに移してもう1日浸けておいてみよう。

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