良質な卵を入手したので、それを使ってシフォンケーキを作ってみた。
ボケボケのリンゴがあったからそれもブチ込んじゃおう♪
今回も手動でメレンゲ泡立てるの頑張ったよ！もう腕がパンパン（笑）
ハンドミキサー買おうか毎回悩むけど、なんか買っちゃったら負けな気がするんだ…（＾＾；
ちょっと焦げたけど良い感じに膨らみました♪
リンゴは角切りにしてバターソテーしたものを生地に加えました。
あと、水の代わりにリンゴジュースを使ったのでより一層リンゴの香りが口に広がります。美味し！（*＾０＾*）
アップルシフォンケーキ