炊き込みご飯に使えそうな材料が揃っていたので、飯盒で挑戦。
【材料】
米…2合(研いでおく)
にんじん、ごぼう、しめじ、油揚げ…適量
鶏肉(親鳥)…適量
醤油、みりん…大匙2
酒…大匙1
塩…少々
だし汁…適量
飯盒に材料を全部ぶち込む。
だし汁は飯盒内の下のメモリより気持ち多めに注ぎました。
親鳥肉はコリコリして少し硬めの肉ですが、いつぞやの老鶏に比べたら断然やわかいっす!
あとは、自在鉤に掛けてファイヤー!!(笑)
飯盒が見えない(笑)
どの角度から撮っても炎で飯盒が見えない(笑)
炊き方は羽釜ごはんと同じ要領で、強火力→吹きこぼれたら弱火15分→火から降ろして15分。
具を全体に混ぜ込んで、ちょっと蒸らす。
はい!完成♪
上手に炊けました~♪
でも、上手に炊きすぎてオコゲができなかったのが残念…(^^;
ご飯炊くのが得意故ですな(笑)
味付けもバッチリ美味しかったです(*^▽^*)