日: 2021年2月24日

菊芋を頂きました（＾▽＾）わーい

さて、何を作ろうか？

レシピを調べたら、きんぴらが一番最初に出てきたのできんぴらにします（＾-＾）

まず菊芋と人参を細切りにして、菊芋は１０分くらい水につけてアク抜きします。

フライパンに胡麻油を大さじ１入れて、菊芋と人参をしんなりするまで炒める。

酒、みりん、醤油を加えて、水分がなくなるまで炒める。

胡麻を加えて完成。

あれ？何か足りないような…？

あ、唐辛子入れ忘れた！

まぁ、いっか（＾０＾；）