一旦涼しくなったと思ったら、また暑さがぶり返してきた。残暑しんどい…。
こんなに暑かったらパン生地が良く発酵しそうだな。と、思い立ってパン作り開始（笑）
強力粉、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、バターを混ぜ合わせ、よくこねて第一発酵させる。膨らむかな～？
１時間後。
ボウルから溢れんばかりに膨らんだ！！
この後は手が汚れる作業なので写真はありません。（>_<）
生地をガス抜きして、切り分けて丸め、２０分ベンチタイム。
麺棒で伸ばして、ロールパンの形に成型。天板に並べて二次発酵。
予熱したオーブンで焼いて、完成！
早速アツアツの焼き立てを頂こう♪
見た目ブサイクだけど、味はめっちゃ美味い！！（^0^＊）