スライス干し椎茸

せとうちのびのび自然畑さんから届いた肉厚の椎茸

たくさん届いたので、干し椎茸に!

今回はスライスして干すことにしました。

以前、原形のまま干したらうまい具合に乾燥しなかったので。

 

5日間干したらカラカラ。

今晩から雨なので丁度良かった。

大量の干し椎茸が出来ました。

スライス干し、いいですね!

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