鹿肉でミートタルト

鹿肉が冷凍庫を占拠してるからどんどん使わなくては!

今日は鹿肉を使ってミートタルトを作りました。

タルト生地はサクサクにしたかったので先に焼いておきました。

中に入れる具は、鹿肉、玉ねぎ、じゃがいも、舞茸、人参、ニンニク、トマト。

炒めて、コンソメ、しお、コショウで味付け。タルト生地に詰めて、チェダーチーズを散らして、180度のオーブンでチーズが溶けるまで焼く。

完成!

サクサクでウマウマ(*^o^*)

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