泡ブクブク

2週間前に仕込んだブルーベリー酵母

 

1週間、冷蔵庫に入れて。

そのあと常温に戻して毎日1回、蓋を開けていたが数日経っても泡が出ない。

もうダメかと思ったが・・・

 

今朝、開けたら。

こぼれるほどに勢いよく泡が出てきた!

大成功でしょう。

 

これはパンだな。

 

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