泡ブクブク

２週間前に仕込んだブルーベリー酵母。

 

１週間、冷蔵庫に入れて。

そのあと常温に戻して毎日１回、蓋を開けていたが数日経っても泡が出ない。

もうダメかと思ったが・・・

 

今朝、開けたら。

こぼれるほどに勢いよく泡が出てきた！

大成功でしょう。

 

これはパンだな。