前に買ったハチドリさんのコーヒーが終わってしまったので、オーガニック食品店で新しいコーヒーを仕入れてきました♪
今回購入したのはブラジル産『カルロスさんのコーヒー』
30年以上前のこと、ブラジルでは「コーヒーは農薬ナシではつくれない」と言われていた時代があったそうです。
そんな中『いのちを大切にしたい』という想いを抱き、多くの困難を乗り越えて有機栽培を実現させたのが、カルロス・フランコさんです。
（コーヒーパッケージから抜粋）
カルロスさんは数年前に亡くなってしまったそうですが、その遺志を引き継いだ生産者たちが今も無農薬有機栽培でコーヒーを育て続けています。
さっそく淹れてみました（＾＾）
やわらかくって甘みのある味でした！私好みかも（*＾▽＾*）
無農薬でもコーヒーが育つということがもっと広まってほしいですね！
そして生産者を苦しめないフェアな取引を！！