なんだか無性に餃子が食べたくなったので、晩御飯は手作り餃子！
しかも、挽肉の代わりに豆腐を使ってみることに。
【適当レシピ】
豆腐を電子レンジで温めて水分を抜き、キッチンペーパーを巻いて更に水分を抜く。
ボウルにみじん切りしたキャベツとニラ、豆腐を入れて混ぜる。
鶏がらスープの素、しお、胡椒、しょうが、とかで味付け。
餃子の皮で包んで、焼く。
できあがり。
外はパリっ。中はトロトロ。さっぱり味で美味しかったです（＾▽＾）
でも、具がトロトロしすぎなので、つなぎに卵を入れた方が良かったかも？
豆腐餃子お試しあれ♪