かなり前に買ったオートミールが消費しきれなくて困っていたけど、オートミールを使った焼きドーナツのレシピを見つけたので早速作ってみる。
前回、焼き豆腐ドーナツ失敗しちゃったけど、今回はどうかな～？
【材料】
オートミール（70g）、きな粉（20g）、きび糖（10g）、メープルシロップ（10g）、ベーキングパウダー（5g）、卵（1こ）、豆乳（20g）、太白胡麻油（15g）
たしかこの分量だったような？ネットで見たレシピを少し変更して作りました。
まずはオートミールをミルサーで粉砕。
ボウルに粉砕したオートミール、きな粉、ベーキングパウダー、きび糖を入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。
残りの材料をすべて投入して良く混ぜる。
生地の固さは良い感じ♪前回作った時とは大違い(笑)
型に詰めて、180度に予熱したオーブンで20分焼く。
おぉっ！！今回はドーナツっぽく出来上がったよ( ≧∀≦)
きな粉の風味がきいてて美味しい♪
今回は大成功！！また他の材料でも作ってみよう。しばらく焼きドーナツのネタばっかりになりそう(笑)