かなり前に買ったオートミールが消費しきれなくて困っていたけど、オートミールを使った焼きドーナツのレシピを見つけたので早速作ってみる。
前回、焼き豆腐ドーナツ失敗しちゃったけど、今回はどうかな~?
【材料】
オートミール(70g)、きな粉(20g)、きび糖(10g)、メープルシロップ(10g)、ベーキングパウダー(5g)、卵(1こ)、豆乳(20g)、太白胡麻油(15g)
たしかこの分量だったような?ネットで見たレシピを少し変更して作りました。
まずはオートミールをミルサーで粉砕。
ボウルに粉砕したオートミール、きな粉、ベーキングパウダー、きび糖を入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。
![](https://nakada.garden/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20220203_051846127.jpg)
残りの材料をすべて投入して良く混ぜる。
![](https://nakada.garden/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20220203_052531432.jpg)
生地の固さは良い感じ♪前回作った時とは大違い(笑)
![](https://nakada.garden/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20220203_053826763.jpg)
型に詰めて、180度に予熱したオーブンで20分焼く。
![](https://nakada.garden/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20220203_061106925-1.jpg)
おぉっ!!今回はドーナツっぽく出来上がったよ( ≧∀≦)
きな粉の風味がきいてて美味しい♪
今回は大成功!!また他の材料でも作ってみよう。しばらく焼きドーナツのネタばっかりになりそう(笑)