前日に作った「ぜんざい」の温め方法を模索。
少量だし鍋で温めるほどではないな～
今日は薪がほどよい炭になっているな～
ちょうど餅を焼いた網がそのままだな～
そうだ！
チーズフォンデュに使った陶器の温めるやつがあったはず。
移住後まだそのままになっているダンボールからゴソゴソ。
ちょうど良い！
しかもなかなか良い具合に温まる！
タグ: 薪
大量の薪
地域での仕事（木の伐採）をしたら・・・
薪を大量にもらった！
伐採した木の処分について困ってて、うちは大量に薪を使う。
お互い得するので貰った！
畑で燃やすという案も出たが、燃やすだけだともったいないので炊事の燃料に！
伐採した木や山の柴を利用してご飯をいただく。
それが「ほど暮らし」の一つです。
薪拾い
我が家ではガスを使わない生活をしているので、炊事、暖房はすべて薪で火をおこしています。
地域の方が庭木を剪定してくれたので、燃料はそこで確保できます（＾＾）
ごっそり！
夏ごろに切った枝が丁度乾燥してて良い感じです♪
乾燥した枝を選りすぐって家の前までズルズル引っ張っていきます（笑）
剪定鋏やノコギリを使って大中小に分けます。
着火時は枯葉や小枝を使い、火の勢いがついてきたら太めの木をくべるので、このように分けておくとすごく便利です（･▽･）
これは誰に教わったわけでもなく、生活していくうちに気がついたこと。
日々いろんなことにチャレンジしていると学ぶことが多くて楽しいです♪
ナカダ式土器
試しに作ったのを簡易かまどで焼いてみた！
焼く前は、乾燥して灰色。
薪を使って焼いた結果・・・
！
外は、良い焼き色になった！
中は、灰や炭が入って真っ黒！
なかなか硬く焼けたような気がする。
でも焼いたこれを何に使うかは不明。
使えるものを作れば良かったと反省。
乾燥竹の火力がすごい
乾燥した竹の火力は凄まじい！
簡易かまどからあふれんばかりの炎。
火おこしの初期段階や火力が欲しい時は、乾燥した竹が良い！
だけど生乾きだと、火がつきにくいし火力もいまいち。
近所の方からのアドバイスをもらい実践するとよーくわかる。
いろいろ学ぶことが多い今日この頃。
燃料確保
炊事の燃料を確保！
まずは、地域の方から薪割り機を借りて割った！
薪割り機ってのはすごいものですね～
すいすい割れていく！
太いのを割ろうとしたらブレーカーが落ちた！（おそらく負荷がかかった）
人生初！斧でも薪を割ってみた！
やー難しい！練習してパッと割ってみたいものです。
斧での薪割りは、「ほど暮らし」だな！
割った薪は縁の下へ！なかなか良い光景。
竹炊飯
昨日、立派な孟宗竹を切り出してきたので何に使おうか考えた。
そうだ竹で炊飯してみよう！
竹を１節に切って、真ん中をくり抜く。（鋸とノミを使って）
１合の米と羽釜の時と同じ分量の水で。
火にかける！
完成！若干お粥みたいになった・・・
火が伝わりにくく中の水が沸騰しなかったので、いつ火を小さくするかわからず、焦げても困るので早く終了してしまったのが原因か。
でも味はなかなか良かった。
炊飯に使った竹は割って次回の燃料に！
廃材を再利用
先日壁を壊したときに出た廃材をナタで割って薪にしました。
これで２～３日は持ちます（＾＾）
乾燥している木なので、火が起こしやす～い♪
今日のお昼は茄子のペペロンチーノ☆
晴れた日に外で食べるごはんは美味しい！（*＾▽＾*）
瓦でコンロ！
直火で餅を焼く！
縁側の下に瓦がいっぱいあったのでコンロにしてみた。
遠火で焼いていたが全然やけなかったので、炎があたるようにしたら焼けた。若干焦げたが・・・
火加減が難しいー！まだまだ未熟者なので修業が必要だ！
