ゆで小豆

頂き物の小豆がたくさんあったので、まとめて茹でて冷凍しちゃいましょう♪

この前、大納言小豆を茹でたので手順は覚えてます(^^)d

良い感じに出来上がりました♪

処分に困っていた氷砂糖もこれで全部使いきることができました!よかったよかった!

出来上がったゆで小豆に焼き餅を入れていただきまーす!(^○^)

うまし!

今日も餅を焼く

美味しそうな生切り餅を頂いたので、カビが生えないうちに全部焼いちゃおう。

結構遠火で焼いたつもりなんだけど、ちょっと目を離した隙に焦げちゃった。

遠赤外線パワーで外はパリッと、中はとろ~りモチモチ(^q^)

食後にもかかわらず、あまりにも美味しそうだったんで2個も食べちゃいました(笑)

太るわ~…

寒波

ここ数日めちゃくちゃ寒い!

夜はマイナスになるので、水道が凍らないよう水をチョロチョロ出してます。

もう!ほんと寒いの大嫌い!(>0<)

早く春になってくれー!!

寒い日は火に当たるのが一番。餅も良い感じに焼けてます(^q^)

餅を焼こう

そうだ餅を焼こう!

奥で熾きを作りながら、手前で餅を焼く。

ドラム缶囲炉裏、便利!

 

買った煎餅があったので追い焼きしてみた。

焦げないように頻繁にひっくり返す。

カリッと香ばしくなった。

冷えている煎餅とは違う美味しさに。

 

そろそろ餅が焼けました。

火起こし器と餅

餅を食べたくなった。

炭火で焼いた餅。

 

薪から熾火にして餅を焼こうと思ったが・・・

いや待てよ。

 

これを使おう!

「火起こし器」

どこかの空き家で出てきた道具。

ちょうど消し炭もあったので火起こし器に入れて炭起こし。

いいじゃん!

簡単すぐに炭がおこった。

なかなか使えるではないか、火起こし器。

 

火鉢へ。

網がかなり魚くさい。変え時か。

綺麗な火。

 

そして餅を焼く。

2回目に焼いた餅は、絵みたいな餅になった!

 

炭焼き餅うまい!