先日頂いたワカメ。毎日食べるようにしているけど、全然減らない（笑）
不思議だ…（＾＾；）
味噌汁だけじゃダメなのかな？
ワカメレシピを調べなくちゃ！
タグ: ワカメ
ワカメの佃煮
先日頂いたワカメの茎を使って佃煮（＾＾）
材料は、ワカメ、醤油、みりん、酒、ごま。
ワカメを細切りにして、調味料と一緒にフライパンへ。
汁気が無くなるまで煮る。出来上がり！
ちょっとしょっぱくなっちゃった…。ご飯にのせて食べるからまいっか。
わかめわかめ
ワカメ
生ワカメを頂きました（＾＾）
いつも乾燥ワカメを使っているので、生ワカメは初めてです。
この量は１回じゃ使いきれなさそう…。
調べてみたら冷凍保存できるらしいので、小分けにして冷凍しちゃいましょう♪
まずは、水で洗って茎と葉に切り分ける。
沸騰したお湯に茎を入れて２０秒茹でる。
次に葉を入れてサッと茹でる。いつもモヤモヤするんだけど「サッと」って何秒くらいなの？（-＿-；）
冷水に浸けて搾り、食べやすい大きさに切ってラップに包む。
ジップ付き保存袋に入れて冷凍庫へ。３～４週間は持つそうです。
