カテゴリー: ハーブ

スンメの上に黄色い花が咲いている。

なんだろう。

ヘチマの花でした。

ツルを伸ばしていつの間にかスンメの上まで。

遠くからでも目に付くのでクマバチが花粉を集めに来ている。

巨大になったヒマワリ。

花の重さで傾いていますが折れずに元気。

はじめてロシアンマンモスの名前っぽくなった。

よーく見てみると種ができている。

まさにヒマワリの種。

形はできているがまだ収穫するには早そう。

たくさん採れそうなので、収穫したら食べてみようか。

秋の楽しみができた。

庭で一番背の高いヒマワリ。

折れた。

２か所に折れ目。

１か所目は虫に食われて折れ。

２か所目は雨で重たくなって折れた。

しかし、一番花が巨大になったヒマワリは種ができそうなので問題なし。

大きくなったヒマワリ。

その１本が枝の途中から折れている。

しかし、よーく見てみると種が出来始めていた。

折れても元気なヒマワリ。

梅雨の湿気にも負けず元気なローズゼラニウム。

ゼラニウムは湿気が嫌いなようで。

特にうちは湿気が多いので雨のあたるところに置いたらすぐに枯れてしまう。

かといって鉢植えだとあまり大きくならないし。

なので軒下のコンクリートを剥して地植え。

腐らず青々と成長中。

ほどよくネットに絡まっている。

ほぼナスタチウムですが、その間にキュウリ。

キュウリはどんどん実ってきている。

のびのび育っているナスタチウム。

来年用の種を収穫。

さわったらポロっと落ちるので地面に落ちる前に採種。

上の採種したてはまだ緑色。

下の茶色は乾燥させている途中。

時間が経って茶色くなれば、購入した時の種っぽくなってきた。

実際育てて種を採れば、よくわかるなー。

順調に成長しているヒマワリ。

何本か植えた中で一番大きいのを測ってみた。

2.7mまで育った。

このままいけば3.0mは超えそうだ。

ロシアンマンモスの名の通り大きいヒマワリ。

庭の真ん中なので鹿に食われないので安心。

かなり大きくなったナスタチウム。

グリーンカーテンに使えそうなくらいに成長。

勢いが弱まらずグングンと。

そんなナスタチウムに種が出来てきた。

来年用に採種。

それ以上にたくさん出来ているのであれを試すしかない。

種をすりおろして薬味に使うという情報。

ワサビのようになるらしい。

本当なのか。

早速、すりおろして食べてみる。

ツンとくる辛味。ワサビのようだ。

味も見た目も似ている。

なので蕎麦と一緒に食べてみよう。

蕎麦にあう。

ワサビ代わりに使えそう。

ナスタチウムの種をすりおろすと。

ワサビのようになることは本当だった。