先日カットした布はブックカバーになりました(^^)
読書の秋ということで、ブックカバーを作ってマルシェで販売しようと思います。
前にもブログで書いたかと思いますが、私は小説とかマンガを読まないのでブックカバーを作ってもサイズが合っているか確かめられません(‐ω‐;
これを期に文庫本を1冊買ってみようかな。
本当は昨日が「ほど暮らし2周年記念日」でしたが、昨日は用事があったので今日あらためてお祝いしました~!
去年は買ってきたケーキだったけど、今年は自分でケーキを作りました♪
レアチーズケーキ♪
飾りのブルーベリーとミントは庭で収穫したものです(^^)
ケーキの底の部分は一昨日作ったグラハムクラッカーを砕いて土台にしています。
あと、ケーキにのせるチョコプレートも作ってあったのですが、のせる前に割れてしまいました…。お披露目できず残念です(;;)
チョコプレートだけ後日作り直そうかな?(^^;
さてさて、2年目を振り返ってみると…
家の修繕を一回もしていないような??ダンボール部屋もずっとそのままです。
庭ばっかりいじっていたような気がします(^▽^;)
3年目は家の方にも目を向けよう。頑張ろ。
これからも、自分で出来ることは自分でやる、自分で作れるものは自分で作る、をモットーに「ほど暮らし」を続けて参ります。
今後ともお付き合いのほど宜しくお願い致します!!!
家に材料が揃っていたのでグラハムクラッカーを作ってみました(^^)
グラハムクラッカーとは、全粒粉を使用して作ったクラッカーのことです。
たまには分量書きますね(笑)
【材料】
薄力粉100g、グラハム粉30g、ベーキングパウダー小さじ1/2、塩ふたつまみ、バター40g、ハチミツ30g、水小さじ2、モラセス(無ければハチミツ)小さじ1
薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるう。ふるった粉にグラハム粉を入れて混ぜる。
ハチミツを入れて混ぜ、バターを入れて混ぜ、まとまってきたら水とモラセスを入れて混ぜる。
※モラセスとは糖蜜のこと。今回はハチミツで代用しました。
ひとまとめにして冷蔵庫で30分休ませます。
大き目のジップ付きバッグに入れて麺棒で2mmくらいの厚さまで伸ばします。
袋の上から包丁かピザカッターで適当な大きさに線を付けて、裏返す。
袋の両側を切って、クッキングシートを生地に貼り付ける。
耐熱皿をかぶせて、ひっくり返す。ジップ付きバッグを剥がして焼く準備完了♪
この方法でやると手も道具も汚れないので片付けが楽です(^^)
ジップ付きバッグがもったいない気もしますが、今回使用したのはもう何回か再利用したやつなので、これでお役御免という事で。
フォークでピケして、180℃に温めたオーブンで15分焼きます。
そのあと焼き上がりの様子を見て130℃のオーブンで数分焼きます。
はい!完成(*^▽^*)ハチミツの甘い香りがする♪
粗熱がとれたら頂きま~す!
6月に破格値で購入したバラの苗『ミスターリンカーン』。
購入した時は枯れる寸前な状態でしたが、
↑購入時の写真
お世話をした結果、脇芽も出てきて元気になりました。
上部の先端には蕾のようなものも出来始めました!
開花の予感♪ワクワクです(^0^*)