生米から作るパンに挑戦！
まずはお米を洗って一晩浸水させる。
お米の水気をよくきってミキサーに入れ、ハチミツ、塩、ぬるま湯、太白ごま油、イーストを加えてサラサラになるまで撹拌。
ボウルに移してサイリウムハスクを入れてまとめる。
サイリウムハスクについては、また別の機会に説明します(^^)
ラップをして35度20分一次発酵させる。
米粉を振ってナイフで切り込みを入れ、220度に余熱したオーブンで13～15分焼く。
なんだか、やけに平たいなぁ(^_^;)
全然膨らまない…。
ひとまず完成！
うーん…なんだこれ？平たいなぁ。お煎餅みたい。失敗だな。
一つ試食。
うーん…不味くはないけどパンではないなぁ(笑)
なんだろう？どこかで食べたことあるような味と食感。
なんだろう？思い出せない。
今日は歯の定期健診へ行ってきました。
虫歯も無く、基本的なクリーニングのみで終了しました(*^^*)良かった～！
虫歯って最悪死に至る場合もあるのであなどれません！＼(>_<)／
年に１～２回は歯医者さんへ健診に行くのをオススメします♪
夫が着々と網戸を設置してるけど、私は網戸を作る技術がないので窓のフレームに直接網を貼りました(^_^;)
マグネットテープを貼って網を開閉できるようにしてあります。
先日作ったあんこであんぱんを作ります♪
生地作りはホームベーカリーさんに任せたけど、出来上がった生地はベトベトで全然まとまってなかった…（T０T）
結局手で捏ねるはめに…。ホームベーカリーも寿命かな。
あんこを包んで二次発酵。溶き卵を塗って、１９０度に予熱したオーブンで１５分焼く。
完成！
まん丸で可愛い！手前はキレイに焼きあがったけど、奥のは焼きが足りなかったのかちょっとシワシワ。
一つ割ってみましょう（＾ｑ＾）
じゃん！サツマイモあんでした～（笑）
しれっとサツマイモあんも作っていました。あんことサツマイモあんの２種類のあんぱんを作りました♪どちらも甘さ控えめ。
自分であんを作ると甘さの調節ができて良いですね！
最近、湿気取りのために時々ストーブを焚くようになりました。
薪ストーブがついている時は長時間煮込む料理がしやすい♪
買い置きしておいた大納言小豆があったんで、あんこでも作ろうかな（＾ｑ＾）
冬に何度も作ったので小豆を煮るのは慣れたもんよ（＾▽＾）♪
はい！完成！
かなり甘さ控えめのあんこです。
さて、何に使おうかな～？
夏の空、好き（＾＾）
健康に良いらしいから生姜紅茶を毎日飲んでみる(^^)d
紅茶葉が多すぎてめっちゃ渋くなった(笑)
最近眠くて眠くてしょうがない…
立ったまま寝そうになって転びかけた(^_^;)
ぎゃー！！
洗濯機の下がビチャビチャになってる！！(T△T)
洗濯機もう寿命か…
15年くらい使ってるもんな…
友人からのご依頼でジュースのラベルを作りました（＾＾）
内祝いで贈るので、お子さんの名前が入ったラベルになります。
作ってみて気付いたけど、平面でデザインして瓶に貼ってみると見え方が全然違う！？
曲面なので柄の配置とか線の太さとか考えないといけないんですね。勉強になったなぁ（・▽・）
箱に詰めて、掛け紙をして、ラッピングして完成！
ラッピング楽しい～♪お仕事募集中です（笑）