大人の袷羽織

子供の袷羽織を縫っていたら大人の羽織も縫いたくなった。

構造は、ほぼ同じでサイズが違うだけなのでスムーズに縫えた。

表地は、綿麻キャンバス。

裏地は、オックス。

洋服の上にも羽織れそう。

ちなみにこの羽織は、自分用じゃなくて相方用。

モモの蕾

そろそろモモが咲きそう♪

去年と一昨年はケムシに全部食われて花を見ることができなかった。

ところが今年はどうしたことか?ケムシが一匹もいない。

今年は野鳥が多い気がするんだけど、そのせいかな?

何にせよ、今年は満開の桃の花を拝めそうです(*^0^*)

ほら!蕾がこんなに沢山ついてる!

しれっとアーモンドの花も咲きそう!楽しみ~♪

鼻緒の取り付け

先日作った下駄の土台

Youtubeで鼻緒の取り付け方を調べた。

以前使用していた下駄の鼻緒を探してみたけどボロボロだったので新しく作ることに。

手元にある材料で簡単にですが作ってみた。

ちょうどいい紐が無かったのでタコ糸をよって使用。

ダマスク柄生地の端切れがあったのでそれを利用。

鼻緒には綿が入っているみたいだけど今回は入れないでみた。

下駄っぽくなった。

キャラメルソース

先日ザッハトルテを作った時に余った生クリームでキャラメルソースを作ります(^^)

材料は、砂糖60g、生クリーム60ml、水おおさじ1。

鍋に砂糖と水を入れて中火で煮ていきます。

色がついてきたら、カラメルが均一になるように鍋を回します。

好みの濃さの一歩手前で火を止め、温めた生クリームを注ぐ。

耐熱のゴムベラで混ぜる。ちょっと濃かったかな?(^^;)

危険なくらい熱いので、この時点での味見は絶対しないでくださいね!

煮沸消毒した瓶に入れて完成♪

生クリームは傷みが早いと思うので1週間程度で使いきれる量を作りました。

まだ生クリームが残っていたので、あとは普通に泡立てて冷凍保存しておきます。

急冷するために金属製のバットに並べて冷凍。固まったら1個ずつラップで包んで、ジップ付き袋に入れて保存します。

使う時は冷蔵庫で自然解凍。温かい飲み物に入れる場合は解凍せずそのまま使えます。

鍋に残ったキャラメルソースがもったいなかったので、コーヒーを注いで温めてキャラメルラテにしました。貧乏性(笑)

子供袷羽織

製作中の子供袷羽織が完成。

表地はダマスク柄の片身変わり

裏地は椿柄のドビー生地。

試作を縫っていたのでスムーズに縫えた。

現在は、裾が地面すれすれだけど成長したら、ちょうどよくなりそう。

袖の肩揚げをしているので成長しても長く着られそう。

ザッハトルテ

チョコレートケーキの王様「ザッハトルテ」を作ってみました(^q^)

チョコレートコーティングが結構うまく出来た気がします(*^0^*)

去年の冬至に作ったケーキもグラサージュで仕上げたけど、室温が寒すぎてチョコが流れ落ちる前に固まってしまったのであんまり綺麗な見た目になりませんでした。

ザッハトルテは生地の間にアプリコットジャムを挟むらしいです。知らなかったな~。

ネットで調べたレシピ通りに作ったけど、ちょっと甘すぎ…。砂糖減らせばよかったな。

美味しいけど濃い目のコーヒー必須です(笑)

直径15cmの型で作りました。ほぼ油と砂糖と卵で構成されてるので、一切れが小さくてもかなりのカロリー爆弾です(>▽<)でも食べちゃう!ケーキって恐ろしい!